بغداد | شبكة إنماز نيوز
أطلقت وزارة التخطيط، اليوم الثلاثاء، المبادرة الوطنية للحد من فقد الطعام وهدره، في خطوة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الخسائر الناجمة عن تلف المواد الغذائية أو التخلص منها دون الاستفادة منها.
وأكد وكيل الوزارة للشؤون الفنية، ماهر حماد جوهان، خلال الاجتماع الأول للمبادرة، أن هدر الطعام يمثل تحدياً يرتبط بالأمن الغذائي والفقر وحماية الموارد الطبيعية، مبيناً أن معدل هدر الغذاء للفرد في العراق يبلغ نحو 143 كيلوغراماً سنوياً، وهو من المعدلات المرتفعة.
وأوضح أن المبادرة تتضمن إعداد تشريعات وإجراءات للحد من الهدر، وتحسين عمليات إنتاج الغذاء وخزنه ونقله، وتقليل التلف في مفردات البطاقة التموينية، فضلاً عن معالجة المخلفات الغذائية وتشجيع إعادة تدويرها.
كما ناقش الاجتماع وضع خارطة طريق لتنفيذ المبادرة، وتحديد أدوار الجهات الحكومية والمنظمات المشاركة، إلى جانب الاستفادة من تجارب دولية، من بينها التجربة الأردنية، في نشر الوعي بترشيد الاستهلاك، ودراسة فرض إجراءات على الجهات التي تنتج كميات كبيرة من مخلفات الطعام، فضلاً عن دعم مشاريع جمع فائض الطعام الصالح للاستهلاك وإيصاله إلى الأسر المحتاجة، وإنشاء مشاريع لإعادة تدوير المخلفات العضوية.